.. ich weiß und S 240 folgende wird Fisch abhandelt.. Hummermedaillons, - aspik, - Auflauf.. Problem: generell keine Mengenangaben, Fachwissen vorausgesetzt.. Goderl kann man ja noch gogglen.. Alles frei (Schweine) schnauze.. Die Presswurst war Beispiel, hat s grad aufgeschlagen.. Nit auslachen

Aber dennoch Danke, ich hab hier den Landmetzger meines Vertrauens und werde es tatsächlich mal ausprobieren. Das Ergebnis wird dann, zur Belustigung, gepostet😁

Noch kann man digital nicht mitspeisen...

...aber den intensiven Küchengeruch vorstellen Wie bei Oma...

... du bekommst es bestimmt hin

Musi, ruf die "Mitesszentrale" von Badesalz an😁.. Ja, Familienmitglied hat mal gesagt:man muss es nachkochen, bevor's verloren geht😉.. Und wenn ich dann noch im Herbst den Wald nach Pilzen durchstreifen kann.. hmm.. Danke kim, bin auch zuversichtlich

Tja, Boule, das sind schon Mitesser der besonderen Art hier, was?

Ach Musi, ich mag Deine Art, mit sehr wenigen Worten etwas Allumfassendes auszudrücken...

Oh - D A N K E . . .